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국내산 수제
한우 떡갈비 100%❤️❤️❤️
✅떡갈비가 더욱 업그레이드 되었어요!!
✅고기함량은 높이고 지방 함량을 낮추었어요 !
✅기존 한우 함량 67.1% => 변경 80%
✅기존 지방 함량 16.8% => 변경 2.1%
✅기존 떡 X, 이번부터 떡이 들어가 더욱 쫄깃하고 부드러워요.
✅바질 첨가!
✅고기함량이 높아져 바질로 연육작용을 하여 더 부드러운 식감 !
(바질을 말린 후 곱게 갈아 첨가하여 바질향이 나지 않아요.)
한우만 사용하는 떡갈비 소개합니다.
한우 100%라 좋기도 하지만
맛이.....굽다가 너무 맛있어서 울었어요 >.<
첫 공구 이후 다시 찾아주시는 고객분들이
정말 많은 제품입니다☺️
떡갈비 앓이를 하게 만드는 떡갈비 !!!!
이번에 떡이 들어가 더욱 쫄깃하고 부드러워서
밥 반찬으로 더더욱 강력추천 드립니다!
식감이 확실히 부드럽고 떡이 잘게 잘게 들어가
아이들이 더 좋아하네요^^
한우 도축 후 손질하고 남은 고기를
손으로 일일히 다져 떡갈비를 만들어서 거래처에 선물했는데
반응이 폭발적이어서 이렇게 제품으로 만들어서 판매하게 되었다고 해요.
반응이 왜 폭발적이었는지는 드셔보시면 바로 아실 맛 !!!!☺️
처음에 10장을 구매했다가
건강한 수제 햄버거 만들어 먹자고 5장을 순삭하고
밥 반찬으로 구워 순삭하고
20장을 추가로 구매하고 또 20장을 추가로 구매한 >.<
대박의 맛입니다.
손으로 다져 네모난 모양의 떡갈비로 빚고
낱개로 개별 포장이 되어 있는데
떡갈비 형태 보존을 위해 포장 안에 얇은 비닐 포장이 한겹 더 되어 있어요.
멋스러운 포장은 아니지만
세심한 포장으로 마음에 쏙 들었어요.
조리하실 때 벗기기 편한 포장입니다.
너비아니처럼 네모진 모양으로
실온에 잠깐 놔두면 금세 자연 해동이 되구요,
내가 원하는 모양, 크기로 만들어 먹을 수 있어서 좋아요.
아이들이 먹기 편하게 작은 동그랑땡 모양으로 빚어 굽기도 하고
함박스테이크로 크게 굽기도 해요.
저희집은 햄버거 패티로 정말 많이 사용해요.
집에서 햄버거 만들기가 쉬워집니다^^
고급진 햄버거 맛으로 정말 맛있어요!!!
햄버거는 꼭 만들어서 드셔보세요 꼭이요~☺️
모양이 만들어진 떡갈비가 아니라
내가 원하는 모양, 크기로 만들어 먹을 수 있어서
비닐장갑에 기름 사알짝 바르고 (달라붙지 않게)
아이들 먹기 좋게 동그랑땡 모양으로도 만들고
신랑은 함박스테이크 처럼 크게 굽고~
밥에 계란이랑 볶아 먹어도 정말 맛있어.
어떻게 조리해도 다~ 정말~ 맛있다는 거예요.
육즙 못잃어...
다양하게 조리해도 다~ 맛있어요.
우리가 아는 떡갈비 맛과 같은데 육즙이 장난 없구요~
육즙 쫙~ 나오면서 입에 들어가는 순간
밥맛 확~~ 돌면서 1인 한장으로 부족할 만큼
식욕 돋게 만들어요☺️ (1장당 중량 130g)
간이 적당하고 많이 달지 않아 질리지가 않아요~!
100% 한우와 야채, 특제소스로 손수 만들어요.
육즙이 풍부하고 씹는맛이 살아있는
누구나 좋아하는 한우 떡갈비~!!
기름 두르지 마세요 !!!
구우면서 기름이 자글자글 정말 많이 나오거든요.
키친타올로 육즙, 기름 흡수하면서 노릇하게 구우면 담백하게 드실 수 있어요.
받으시면 냉동보관 해두었다가
드시기 전날 냉장고에서 완전 해동 후
프라이팬 중불이나 에프에 완전히 익혀드세요.
센불로 구우면 겉만 홀딱 타고~~
중불에서 은근하게 구워야 속까지 잘 익습니다☺️
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이번에 떡이 들어가 더욱 쫄깃하고 부드러워서
밥 반찬으로 더더욱 강력추천 드립니다!
식감이 확실히 부드럽고 떡이 잘게 잘게 들어가
아이들이 더 좋아해요 ^^
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손으로 다져 너비아니처럼 네모난 모양이에요.
낱개로 개별 포장이 되어 있구요.
떡갈비 형태 보존을 위해
포장 안에 얇은 비닐 포장이 한겹 더 되어 있어요.
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오일은 두르지 않아요.
기름이 자글자글 정말 많이 나오거든요.
키친타올로 육즙, 기름 흡수하면서 노릇하게 구우면 담백하게 드실 수 있어요.
고기에서 나오는 기름이에요~!!!
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중불에서 구워주세요 !
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밥 위에 한덩어리 째로 올려줘도
부드럽게 부서져 알아서 잘 먹더라구요 ㅎㅎ
이제껏 먹어본 떡갈비 중에 가장 맛있다며
엄지척 10번 날려요☺️
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요즘 집에서 건강하게 수제 버거 많이 만들어 드시더라구요☺️
햄버거 번은 약한불로 버터에 살짝 구워두고
계란 프라이만 해서 상추 한장~ 치즈 한장 올렸는데도
세상에 너무 맛있어....
다음날 또 해달라~ 다음날 또 해달라~ㅎㅎ
햄버거는 꼭 드셔보셔야 합니다.
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